Tato jednodruhová (single origin)
čokoláda s vysokým procentem kakaa
odkrývá typické
vyvážené aroma peruánského
kakaa. Místní vzácná odrůda
kakaovníku Criollo je vysoce ceněná pro
výjimečnou chuť a vůni, ve které se harmonicky
snoubí hořkost, sladkost a jemná kyselost s
tóny sušeného ovoce.
Kokosový cukr, který se
získává sušením
ručně sbíraného nektaru z kokosových
květů, dodává čokoládě
jemné sladové tóny. S 89 % je tato
čokoláda správnou volbou pro milovníky
čokolád s velmi vysokým obsahem kakaa.
Čokolády značky VIVANI jsou vyráběny německou
rodinnou firmou Ludwiga Weinricha. Rodina vyrábí
čokolády již déle než jedno století.
Tradice a zkušenost spolu s nejlepšími
bio surovinami, moderním vybavením a pečlivou
kontrolou jsou zárukou vysoké kvality.
ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ:
kakaová hmota, cukr z květů kokosové palmy 9,5 %,
kakaové máslo. Všechny suroviny
pocházejí z kontrolovaného
ekologického zemědělství. Obsah
kakaové sušiny nejméně 89 %.
Může obsahovat stopy skořápkových
plodů, mléka
a lepku.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 2512 kJ/611 kcal |
|---|---|
| Tuky | 53,0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 33,4 g |
| Sacharidy | 16,4 g |
| - z toho cukry | 8,4 g |
| Bílkoviny | 9,4 g |
| Sůl | 0,04 g |
Chraňte před teplem.
DE-ÖKO-013
Zemědělská produkce mimo EU