Tato bílá čokoláda na
vaření je tak chutná, že málokdo
odolá, aby ji při vaření neujídal.
Používáme ji na zdobení
cukroví a dortů, při výrobě pralinek,
polévání bábovek,
přípravu desertů a podobně. Pod názvem
bílá poleva se většinou
prodává nechutná směs tuku a cukru.
Nic podobného u značky Vivani nehrozí. Na
rozdíl od běžných výrobků neobsahuje
žádné náhražky, rostlinné
tuky vyjma kakaového másla či umělá
aromata, ale pouze pravé kakaové
máslo, mléko a přírodní
třtinový cukr. Ovoněná je výtažkem z
Bourbon vanilky. Čokoládu na vaření můžeme
použít nastrouhanou do těst nebo rozpuštěnou jako
polevu. Příprava polevy: Kousky čokolády
necháme rozpustit na vodní lázni. Pro
lepší výsledek můžeme nechat
vychladnout a opět krátce zahřát.
Čokolády značky VIVANI jsou vyráběny německou
rodinnou firmou Ludwiga Weinricha. Rodina vyrábí
čokolády již déle než jedno století.
Tradice a zkušenost spolu s nejlepšími
bio surovinami, moderním vybavením a pečlivou
kontrolou jsou zárukou vysoké kvality.
SLOŽENÍ:
přírodní třtinový cukr,
kakaové máslo, sušené
plnotučné mléko,
emulgátor: slunečnicový
lecitin, výtažek z Bourbon vanilky. Všechny
suroviny pocházejí z kontrolovaného
ekologického zemědělství. Obsah
kakaové sušiny nejméně 30 %. Může
obsahovat stopy skořápkových
plodů a lepku.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 2420 kJ/581 kcal |
|---|---|
| Tuky | 37,9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 23,9 g |
| Sacharidy | 52,3 g |
| z toho cukry | 52,3 g |
| Bílkoviny | 7,6 g |
| Sůl | 0,28 g |
Chraňte před teplem.
ZEMĚ PŮVODU: Německo
DE-ÖKO-013
Zemědělská produkce EU/mimo EU