Velké balení sladkých mandlí vypěstovaných ve slunném Španělsku. Evropské mandle se vyznačují silnější slupičkou a výraznější oříškovou chutí než mají mandle ze Spojených států. Valencia vyniká plnou nasládlou chutí a je vynikající jak na mlsání, tak i na pečení či výrobu mandlových nepečených sladkostí. Mandle byly pečlivě tříděny tak, aby se k zákazníkovi dostala pokud možno pouze zdravá celá nepoškozená jádra. Byly sušeny při teplotě nižší než 42 °C pro zachování původní kvality.
Mandle můžeme mlsat samotné nebo v oříškových směsích, vynikající a zdravější (oproti běžným výrobkům v prodeji) jsou mandle pražené ve slupce bez oleje. Z mandlí můžeme připravit i domácí marcipán a různé nepečené cukroví, tradičně se mandle používají ve sladkých kynutých těstech. Chuť mandlí v desertech zvýrazníme, pokud mandle předem šetrně opražíme (nasucho na plechu při 170°C cca 15 až 20 minut). Mandle se velmi dobře hodí do ovocných salátů a jogurtů, které se sami dochucujeme. Lze doporučit vynikající chuťovou kombinaci mandle - banán. Mandlové „mléko“ je veganská náhrada kravského mléka: Hrnek mandlí namočíme na několik hodin do vody. Poté propláchneme, dobře rozmixujeme se 3 hrnky vody, přecedíme přes látku a dosladíme.
HMOTNOST: 200 g
ZEMĚ PŮVODU: Španělsko
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 2532 kJ/613 kcal |
|---|---|
| Tuky | 54 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 4,2 g |
| Sacharidy | 7,8 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Vláknina | 10 g |
| Bílkoviny | 20 g |
| Sůl | 0,04 g |
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Jádra sladkých mandlí. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce Španělsko
