PROBIO dodává na trh dva druhy čirokové mouky. Jedna má certifikát bezlepkového produktu a druhá nikoli.
Mouka, kterou si právě prohlížíte certifikát nemá, protože nebyla mleta v bezlepkovém mlýně. Může tedy obsahovat stopy lepku.
Tato odolná plodina vám může obohatit jídelníček o potřebné bílkoviny. Čiroková mouka je vhodná na pečení muffinů, palačinek, lívanců, placek či sušenek, můžete ji přidat i do chleba. Pro jistotu si ale nejdříve najděte recept.