Mouka konopná hladká 250g

Konopná mouka se získává jemným namletím semínek částečně zbavených oleje. Tím se prodlouží její trvanlivost (olej je ta složka semínek, která po namletí způsobuje jejich degradaci) a zároveň zvýší přisvojitelnost cenných látek, které jsou jinak zabudovány v semínku. Konopnou moukou můžeme nahrazovat mouku při pečení a vaření. Minimálně 10 % mouky můžeme nahradit konopnou moukou, aniž by to negativně ovlivnilo výsledek. Přidávat ji tak můžeme do chleba, palačinek, vaflí, buchet a dalších těst. Používáme ji do müsli a desertů, ke zjemnění omáček a zahuštění polévek, omáček a zeleninových pokrmů. Je výborná jako zdroj bílkovin pro sportovce. Tato jemně mletá mouka z konopných semínek částečně zbavených oleje je velmi zajímavá jak nutričně, tak způsobem použití. Je bohatá na rostlinné bílkoviny, což ocení především vegani, vegetariáni a sportovci: 100 g moučky obsahuje 30 g bílkovin. Konopná mouka obsahuje pouze 1,4 g sacharidů, a je proto vhodná jako zahušťovadlo při nízkosacharidových dietách. Zajímavý je také extrémně vysoký obsah vlákniny (47 g vlákniny ve 100 g), vitaminů skupiny B a hořčíku. Přítomná kyselina listová je pak velmi důležitá pro ženy plánující otěhotnět - tělo jí musí mít dostatek zejména v prvních týdnech po početí.

HMOTNOST: 250 g
ZEMĚ PŮVODU: Německo
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Může obsahovat stopy lepku.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

_ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ __ ___ ___ __ _

Energetická hodnota	1198 kJ/290 kcal
Tuky	7,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny	1,0 g
Sacharidy	1,4 g
z toho cukry	1,4 g
Vláknina	47 g
Bílkoviny	30 g
Sůl	0,02 g
Vitamin B1	1,1 mg (100 % DDD)
Vitamin B2	0,3 mg (21 % DDD)
Vitamin B6	1,2 mg (86 % DDD)
Niacin (vit. B3)	9 mg (56 % DDD)
Kyselina listová	280 µg (140 % DDD)
Hořčík	760 mg (203 % DDD)
Vápník	120 mg (15 % DDD)

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Konopná mouka jemně mletá. Skladujte v chladu a suchu.

DE-ÖKO-006
Zemědělská produkce EU