Jako zemní mandle jsou označovány
hlízy šáchoru jedlého,
známé také jako tygří
ořechy či chufa. Chutí připomínají
mandle, ale nepatří mezi ořechy, což ocení
alergici. Pro jejich lahodnou sladce oříškovou
chuť je používáme místo
oříšků či mandlí do
kaší, müsli, smoothies, jogurtů,
zmrzlin, při pečení a do nepečených dezertů. Tyto
zemní mandle nejsou tepelně upraveny a jsou
vhodné pro vitariány.
SLOŽENÍ:
jemně mleté sušené hlízy
šáchoru jedlého z
kontrolovaného ekologického zemědělství
VÝŽIVOVÉ
ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 1814 kJ/435 kcal |
|---|---|
| Tuky | 19 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,9 g |
| Sacharidy | 49 g |
| z toho cukry | 21 g |
| Vláknina | 23 g |
| Bílkoviny | 5,2 g |
| Sůl | 0,03 g |
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Certifikáty:
DE-ÖKO-006
Zemědělská produkce EU/mimo EU