Pesto je vyráběno podle tradičního
italského receptu. Vyniká velmi
vysokým podílem ořechů a čerstvé
bazalky. Dochuceno je pravým parmezánem,
ovčím pecorinem a trochou česneku. Pesto siciliano
používáme hlavně na těstoviny, ale i na pizzu,
toasty, do salátů a omáček.
SLOŽENÍ:
extra panenský olivový olej*, bazalka* 25 %, vlašské
ořechy* 13 %, kešu ořechy* 11
%, tvrdé sýry 7 % (ovčí
pecorino*, parmezán*),
piniové oriešky* 4 %, mořská sůl,
česnek*. Složky označené * pocházejí z
kontrolovaného ekologického
zemědělství.
VÝŽIVOVÉ
ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 2508 kJ/608 kcal |
|---|---|
| Tuky | 61 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 11 g |
| Sacharidy | 6,5 g |
| z toho cukry | 3,0 g |
| Vláknina | 2,4 g |
| Bílkoviny | 7,7 g |
| Sůl | 2,5 g |
Pasterováno. Po otevření skladujte pod vrstvou
oleje v ledničce. Nabírejte čistou lžičkou.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
IT-BIO-008
Zemědělská produkce EU/mimo EU