Basmati je oblíbená pro svou typickou vůni a chuť. Její dlouhá a úzká zrnka jsou po uvaření nadýchaná, sypká a pevná. Basmati je velmi všestranná a skvěle se hodí k mnoha pokrmům, nedostižná je však jako příloha ke kořeněným indickým omáčkám. Natural rýže nebyla zbavena cenné vrchní slupičky a klíčku a je nezastupitelnou součástí zdravé kuchyně a makrobiotiky. Pravá basmati rýže pochází výhradně z Indie nebo Pákistánu a název basmati je chráněným označením. Jako basmati je někdy nepoctivými obchodníky označována i obyčejná dlouhozrnná rýže.
Základní příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a přidáme necelé dva hrnky studené vody a sůl a zvolna vaříme do měkka (cca 35 minut).
HMOTNOST: 500 g
ZEMĚ PŮVODU: Indie/Pákistán
SLOŽENÍ: dlouhozrnná rýže pololoupaná z kontrolovaného ekologického zemědělství
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | ___1529 kJ/361 kcal | __
|---|---|
| Tuky | ___1,9 g | __
| z toho nasycené mastné kyseliny | ___0,5 g | __
| Sacharidy | ___77 g | __
| z toho cukry | ___1,2 g | __
| Vláknina | ___1,9 g | __
| Bílkoviny | ___7,5 g | __
| Sůl | ___0,02 g | __
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Rýže dlouhozrnná pololopaná. Skladujte v suchu.
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU