Obsahuje tzv. fruktooligosacharidy (FOS), je výrazně sladký a jeho výhoda spočívá v tom, že tento typ sacharidů není štěpen enzymy v tenkém střevě na jednodušší sacharidy, a tudíž nezvedá hladinu krevního cukru. Má sníženou energetickou hodnotu.
K výrobě jakonového sirupu se používá hlíza z rostliny jakonu, z které se dělá džus. Šetrným pomalým zahříváním se z tohoto džusu odpařováním šťáv poté stává sirup.
- Unikátní přírodní sladidlo
- Nezvedá hladinu krevního cukru
- Snížená energetická hodnota
- Obsahuje fruktooligosacharidy (FOS)
- Vyrábí se ručně, šetrným odpařováním džusu z jakonových hlíz
Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota 1227 kJ / 293 kcal
Tuky 0,1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 71 g
- z toho cukry 25 g
Vláknina 1,6 g
Bílkoviny 2,2 g
Sůl 0,03 g
Certifikáty:
CZ-BIO-002
zemědělská produkce mimo EU, Peru