Je šťáva vhodná pro vegany? Někteří výrobci po vylisování šťávy filtrují přes želatinu. Beutelsbacher při výrobě želatinu NEPOUŽÍVÁ a šťávy této značky jsou tudíž vhodné i pro striktní vegany.
Co to je přímé lisování? Běžné džusy jsou vyráběny z koncentrátu, který se vyrábí odpařováním vylisované šťávy. Takto zahuštěný džus je levnější na přepravu a skladování. Před plněním do konečného obalu se koncentrát naředí vodou. Zahušťování má negativní vliv jak na obsah vitamínů, tak na chuť džusu. Džusy z přímého lisování se získávají lisováním čerstvého ovoce a okamžitým stáčením vylisované šťávy. Džus se poté pasterizuje krátkým šetrným zahřátím, které zajistí mikrobiologickou nezávadnost džusu. Pasterizovaný džus se nemusí skladovat až do chvíle otevření v ledničce. Rozdíl mezi džusem z koncentrátu a džusem z přímého lisování je patrný na první doušek - ochutnejte!
Co to je demeter? Biodynamické zemědělství dodržuje veškeré požadavky ekologického zemědělství a výrobky nesoucí demeter certifikát jsou zároveň bio certifikované. Biodynamické zemědělství je však v některých ohledech přísnější a zemědělci můsí dodržovat řadu postupů navíc oproti ekologickému zemědělství. Prioritou je přirozené zvyšování úrodnosti půdy například pomocí přírodních přípravků a rotace plodin. Farma je vnímána jako celek, kde každá činnost ovlivňuje další činnosti. Biodynamický zemědělec vnímá přírodu a hospodaří v souladu s prostředím a ne proti němu. Biodynamicky vypěstované výrobky nesou chráněné označení demeter a jsou certifikovány a kontrolovány stejně jako biovýrobky.
Složení: šťáva z hrušek, hroznů, malin, jahod, ostružin, šípků, borůvek, trnek a brusinek. Všechny složky pocházejí z kontrolovaného biodynamického zemědělství, 26 % z volného ekologického sběru.
Upozornění: Vratná láhev, záloha 4 Kč bude připočtena k ceně výrobku. Obal můžete vrátit při dalším nákupu u nás nebo v jakékoli prodejně, kde prodávají šťávy značky Beutelsbacher.
Nutriční údaje na 100ml:
| Energetická hodnota | 205 kJ/49 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,02 g |
| Sacharidy | 10,5 g |
| z toho cukry | 9,5 g |
| Bílkoviny | 0,3 g |
| Sůl | 0,005 g |
Šťáva z divoce rostoucího ovoce. Nebylo vyrobeno z koncentrátu. Pasterováno. Ovocná šťáva vícedruhová. Podíl ovocné složky 100 % (26 % z volného sběru). Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 5 dnů.
Země původu: Německo
Certifikáty:
DE-OKO-007
zemědělská produkce EU